宁夏伊品集团的前身为原宁夏永宁县属的国营企业宁夏谷氨酸厂，1998年通过改制成为民营企业，企业法人代表为闫晓平(回族)。在改制后的六年当中，企业由一个生产规模年产不足3000吨谷氨酸、总资产不到3500万元的单一产品的小型工厂，发展成为总资产5亿多元，集食品工程、工程、化工工程、生物工程于一体的集团化民营企业。